柠檬酸丨77929

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柠檬酸

中文名:柠檬酸

外文名:CitricAcid

别名:枸橼酸、3-羧基-3-羟基戊二酸、2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸

化学式:C?H?O?

分子量:.13

CAS登录号:77-92-9

EINECS登录号:--1

熔点:至℃

沸点:℃(分解)

水溶性:易溶于水

密度:1.g/cm3

外观:白色结晶粉末

闪点:.2℃

应用:工业,食品业,化妆品

储存条件:应贮藏于气密容器内,置阴凉干燥处保存。




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