维生素C总是被我们称为一种好东西,养生达人们的常年必备,爱美人士的抗氧化法宝……
可有位朋友仅仅因为口腔溃疡去药店买维C时,店员服务到位态度热情地推荐了将近百元一瓶的维生素C,这么贵的维C和最普通的2块的维C究竟哪个好?难道还有美容级别维C与医用级别之分?这个问题让很多人陷入了选择困难……
带你认识维生素C
维生素C究竟是什么?
维生素C又叫做L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,能够抗坏血病并且具有酸性。其广泛存在于新鲜水果蔬菜,柠檬汁、橙子、绿色植物及番茄中含量最高。但VC又是最不稳定的一种维生素,在食物贮藏或烹调过程、甚至是切碎新鲜蔬菜时,VC都能被破坏,也非常容易流失,即使每天补充,通过尿液、汗液也会很快排出体外,而环境、运动等外界因素又加大人体对VC的需求。
在很多人看来,维生素C是一种神奇的存在,它仿佛无所不能,包治百病。感冒时要补充维生素C,上火口腔溃疡也要补充维生素C,就连清热解毒、提高人体免疫力,也会有人推荐你吃维生素C,维生素C为什么可以如此强大,包治百病?
事实上,维生素C的功效确实是如此神奇,可以预防牙龈出血,清热解毒,提高人体免疫力,甚至可以防癌抗癌。这种维生素对于强大的免疫系统,骨骼和胶原蛋白的形成,制造能量等都是必不可少的,同时也是一种强效的抗氧化剂。
每天摄入多少维生素C?
国家推荐每人每天的维生素C摄入量是60mg,相当于是一个橙子的量。而按最佳的健康状态水平来说,每天需要摄入的维生素C量为mg,等于是要吃进去20多个橙子。可现实时,很多人连一天一个橙子都做不到,所以便出现了保健品的维生素C,以此来帮助补充维生素C。
市场上我们常见的就有泡腾片、咀嚼片、药片、维生素C软糖,价格也从19.9到元不等,当然,还有两块钱一瓶的那种维生素C。
几块钱和几十块的维C有什么区别?
可以简单理解为,两块钱的维生素C是药用的维生素C,药用的东西本身含量高,浓度大,一片药用的维生素C片含有的维生素C量为mg。而且作为药品,口感自然不是很好,本身维生素C就是特别酸的物质。
而几十块的维生素C,大多是保健品类的维生素C咀嚼片、泡腾片、或者是软糖类,一整罐的维生素C软糖可能有克重,然而含有的维生素C却往往不到mg,连一颗药用的维生素C都比不上。虽然口感好,味道好,但吃进去的却更多是色素、碳水化合物、添加剂等等。
至于泡腾片,有这泡水的时间,我吃个橙子不好吗?而且橙子还更“天然”“健康”呢!
保健品和药用维生素C一样吗?
其实,保健品的维生素C和药用的维生素C虽然卖的都是一个东西,但成分却完全不一样,保健品只是添加了维生素C的食品,而药品维生素C已经是精确到了分子结构的维生素C了。
因为药品管理严格,不能随意服用,所以很多药店店员会以此为理由不让买药用的维生素C片,说是会中毒,但只有一次性服用5g以上的维生素C才会产生中毒,这相当于50颗药用的维生素C片。再者,几十块的保健品类维生素C利润比两块钱的药用维生素C高,所以店员更会积极推荐。
总之,如果真的只是想补充维生素C,建议购买药店药字准的维生素C,而且每天服用的维生素C也不能过量,保持健康的饮食多吃蔬菜水果即可。如果是送礼或者自己吃着玩....你开心就好。
至于说,98块钱的维生素C和两块钱一瓶的维生素C究竟差在哪里?大概是差了色素、凝胶、白砂糖,淀粉等和身体健康并没有什么关系的添加剂,其次差了96块钱的智商税。
说到底,为了自己的健康平时多吃新鲜水果蔬菜才是最好的,维生素协同作用更好,单一补充某种维生素其实并不能把营养价值发挥到最大,平时注意营养素均衡的膳食,身体机能才能发挥最佳,所以大家记得要好好吃饭啊!
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王婧审稿
张弛校对
王梦玉
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