相信大家应该都知道，柠檬可以用来泡水喝，也可以用来当做“调料”，因为在做某些菜的时候，可以放一些柠檬进去提味，使得菜品的口感更加丰富，同时柠檬也可以做成很多种甜品，但是柠檬不是跟什么食物都百搭，它也有禁忌的食物，那下面我就来跟大家说说柠檬不能跟哪种食物一起搭配吧！第一种：胡萝卜。有可能我们生活中做菜的时候，哪天就会不小心跟柠檬一起搭配了，这个也是说不定的，但是我们只要记得柠檬不要跟胡萝卜一起吃就行了，虽然不会对身体产生什么危害，但是这两种食物一起吃的时候，就会破坏柠檬里面的维生素C，如果比较看重里面的维生素C，那么不要一起吃就可以了。第二种：海鲜就比如螃蟹、海参、海虾的等，因为在这些海鲜里面是含有非常丰富的蛋白质跟钙，并且柠檬里面的果酸含量也很多，如果果酸跟蛋白质两者相遇凝固了的话，同时也会让钙结合生成一种不容易消化的物质，这样的话不仅只是降低了食物的价值，有的人一起吃了也会引起肠胃不适，所以大家吃的时候注意就可以了。第三种：牛奶牛奶里面的蛋白质也很丰富，所以跟柠檬一起吃，也是会影响到肠胃的消化，有的人肠胃不好，就要特别去注意这一点了，那么这就是三种不能跟柠檬一起吃的食物了，另外大家用柠檬去泡水的时候，要洗的干净的一些，才不会导致身体不适，因为柠檬上面也是有一些残留农药的，那么在这里想再啰嗦几句。我们在清洗柠檬的时候，可以打一盆40-50度之间的热水，然后放入两勺的面粉，接着把柠檬放进去泡个10分钟，因为面粉是碱性的，可以跟柠檬的表皮去中和酸性的农药残留物，热水的用处就是为了能够溶解柠檬皮的蜡油，除了这个方法，还可以用淘米水来代替，因为淘米水可以清理农药残留，也有非常好的效果。最后还有一个方法，就是我们去拿一点盐放在手心里，然后把泡过水的柠檬用盐去反复搓洗，我们利用盐的颗粒感，也是可以把蜡油洗干净的，并且在揉搓的过程种，柠檬皮的清香就会被激发出来，可以让柠檬的味道更加浓郁，不过我们千万不要用太大的劲，要掌握好力度，不然就很容易洗坏柠檬了。
