我想大多数的人一想起补充VC的常规办法是喝柠檬水！但是柠檬鲜果以其巨酸的口感让人望而却步，反而是晒干的柠檬片成了大多数的新宠，但是这个干瘪瘪的柠檬片真的能补充你日常所需的VC吗？
以下数据取自美国农业部的国家营养数据库（NationalNutrientDatabase），从这里找数据，一来是比较全，二来国内很多网站的数据表单位混乱，很容易让人踩坑。
ndb.nal.usda.gov/ndb/se
柠檬汁每g含维生素C38.7mg
柠檬皮每g含维生素Cmg
是不是和你想的有很大的出入呢？VC的含量甚至不如橙子VC的含量
橙子汁每g含维生素C50mg
有没有很惊讶？？
你以为的不一定就是你以为的结果，如果非要食用柠檬来补充VC，你是用鲜果还是柠檬片呢？
由于柠檬实在太难直接食用，所以很多人把柠檬切片泡热水喝。但鲜柠檬切开难保存，那么晒干的柠檬干片就成为办公室茶饮的常客。可惜，这些做法，对于补充维C，帮助太太太小。
1、总含量太少
一个柠檬，大约就g，一片切片，也就10g左右，即是说所含维C只有几mg，实在太少了。
2、释出量太少
有多少人会把泡水后的柠檬片吃掉？基本上都不会吧。这情况其实和喝汤不吃渣一样。柠檬片中的维C并不会全部进入水中，所以喝掉柠檬水，并不能把整片柠檬的维C摄入。
3、维C是怕热的
高温的热水，会破坏掉维C，这和烹煮蔬菜会减少维C一个道理。所以用热水泡柠檬片的同学，这是闹哪样？
4、维C是怕光的
有没有查看过药用维C的说明书？避光保存。在阳光下，维C损耗很大，所以生晒的柠檬片……还有剩下多少货？
小结
柠檬补维C不太靠谱，柠檬片泡水补维C就更没多少意义。
所以，在此给大家推荐一款高效、实用又方便的产品，那就是最近极火的针叶樱桃粉，而且是冻干粉哦，和柠檬片刚好相反，它是用冻干工艺加工，我们知道低温环境可以更好的保留营养的特性和活性，让我们获得更高的利用。
g含有20g的VC，1g粉含有0.2g的VC,一天就1g，足以满足日常VC的需求
味道仅仅为酸，平时加入甜一点的饮品食用即可！
为什么要补充VC呢？因为人类自己无法合成VC，还因为VC有很重要的生理功能1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
3、改善铁、钙和叶酸的利用。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
7、水溶性强抗氧化剂，主要作用在体内水溶液中。
8、坚固结缔组织。
9、促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。
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