点击蓝字 配方：柠檬（带皮）半个，蛋黄1枚，葡萄酒毫升，蜜糖1汤匙。
制作方法：将洗净的柠檬与蛋黄同放人搅拌器中搅成汁，然后倒人杯中，再加葡萄酒和蜜糖拌匀即成。
功效与主治：延缓衰老，美容悦色。此酒有“爱的鸡尾酒”之美称，具有尤适于女性，可滋润肌肤，美容美发，消除疲劳。
服法：每晚睡前饮用。
说明：柠檬味酸，有生津止渴，祛暑安胎，开胃消食等功效。胃酸过多及痰多气弱者，不宜多食；溃疡病患者忌食。
3. 柠檬冰糖汁：
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
4.柠檬益母茶
原料：鲜柠檬（去皮）半个、益母草5g、红茶3g、红糖10g．
用法：用柠檬、益母草的煎煮液泡茶饮用。
功用：养阴生津，调经安胎。
5.治呃逆
取柠檬一个洗净，浸泡在适量酒中，呃逆发作时，取出剥去皮吃柠檬，或腌柠檬1个切块，用蜂蜜拌匀食用。
6.自然柠檬水减肥法
柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，所以被称为“家庭主妇”式的喝水节食法，十分有效。
减肥方法如下：
1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。
2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。3、必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。
7.柠檬马蹄汤
预防心血管病。用新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压，对心肌梗死患者改善症状有益处。
8.蜂蜜柠檬茶
开胃止渴。用新鲜带皮柠檬榨汁，与茶汁一起冲泡饮用，可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。
9.柠檬甘蔗水
解酒清热。用新鲜带皮柠檬60克，新鲜甘蔗克，切碎略捣，绞汁后徐徐服用。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴。
10.蜂蜜柠檬水
缓解感冒咽喉不适。感冒初起时，用柠檬一个，带皮切片，加少量蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。
11.美容
公元前0年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜，抹在头发和面部，使头发柔软光亮，颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天饮用，能使面容白嫩有光泽，还能防止雀斑及血斑，对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。
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