清凉一夏
炎热的夏季就想来一杯冰凉的冷饮，
冷饮这么多你最热衷于哪一款呢，
今天团团就和大家分享几款清凉解暑又好喝的自制冷饮~
自己做主要是安全又放心哦！！
百汇水果冰茶
苹果1/2个奇异果1/2个百香果1/2个柠檬1/2个凤梨1/6个柳橙汁cc冰块适量
1.将苹果、奇异果、百香果、柠檬、凤梨去皮去核，切丁备用。2.取一小锅倒入柳橙汁及作法1的水果丁，以小火煮至滚沸后，转小火继续煮约5分钟至水果出味即可离火，倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水冷却。3.挤入柠檬汁(份量外)调味，食用前加入适量冰块，稍加搅拌即可。
地中海
拉式奶泡杯1组长柄汤匙1支浓缩咖啡60㏄蓝柑橘酒30㏄果糖45㏄全脂鲜奶㏄冰块适量
drinkMediterranean1.在杯中加入约6分满的冰块，再倒入蓝柑橘酒以及果糖，搅拌均匀备用。2.将刚从冰箱拿出来的全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中，盖上盖子及滤网，上下快速抽动滤网，把空气打入鲜奶中，打开盖子和滤网，静置几分钟，此即为冰奶泡。3.用汤匙将作法2完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除，留下下方细致的奶泡备用。4.缓缓将作法3的奶泡缓缓倒入作法1杯中，倒至约6分满作出分层，再接着倒入gan浓缩咖啡。5.取少许作法4剩下的奶泡，滴入些许蓝柑橘酒（份量外）拌匀，再倒入作法4杯中即可。
冰抹茶拿铁
长柄汤匙1支义式浓缩咖啡60㏄全脂鲜奶㏄热开水50㏄抹茶粉2公克果糖45㏄冰块适量冰奶泡适量
1.在杯中加入抹茶粉，倒入热水搅拌均匀至颗粒状，备用。2.于作法1杯中加入约8分满的冰块，倒入果糖以及全脂鲜奶搅拌均匀，再缓缓倒入义式浓缩咖啡作出分层。3.取适量冷奶泡加入作法2杯中，作出分层，再撒上少许抹茶粉（份量外）装饰即可。
翡冷翠
金桔15颗蜂蜜30cc汽水cc薄荷蜜20cc碎冰块适量
1.金桔以榨汁器榨成新鲜金桔汁，份量约为60cc。2.将作法1的金桔汁、蜂蜜、碎冰块放入雪克杯中，以上下摇动的方式快速摇荡后，连冰块一起迅速倒入高脚杯中。3.将七喜汽水慢慢倒入杯中至8分满。4.最后以长吧匙背顶住杯缘，将薄荷蜜慢慢沿着长吧匙背倒入杯中，使颜色层次分明即可。
晴空苏打
酸乳20cc汽水cc蓝柑香糖浆20cc柠檬片1片樱桃1颗冰块适量
1.取一玻璃杯，在杯底放入适量的冰块，再依序放酸乳、汽水。2.最后慢慢倒入蓝柑香糖浆，以长吧匙搅拌均匀至呈湛蓝色。3.取柠檬片及樱桃以剑插串起放在杯缘装饰即可。
完
小海带们：
在假期游玩之际
可不要忘记防暑呦~
编辑丨程叶
监制丨魏淘
校对丨范平杰
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