乡间的百草，认识是宝，它可是香料之王，药用价值非常高，可惜很少人知道它的珍贵。
大家好，在这个路旁边发现缩小版的芦苇，我走上前去一摸，散发出那种柠檬的香味，原来它就是香料之王。在泰国的菜谱里面，美食没有它就没有了灵魂。在我们当地的药用价值也是非常高，老人家一般会把它拿回去用来煮水，在身体上有一些烦恼也能起到一定的帮助，其实它的汁液提取来之后，还可以驱赶蚊虫，它到底有啥珍贵的呢？可能很多人对它并不是很了解，那今天一定要来好好地认识认识，也许在我们生活当中也能起到一点点的帮助。在这里发现缩小版的芦苇，但是手一触碰它就会散发出一股香味，像柠檬一样的，所以有些人会称它为柠檬草，它的一个杆最高能达到两米，它的一个叶片一般是30到90厘米长，非常特别，我这样子顺着从头到尾摸去是非常顺滑，但是如果反方向这样子从尾巴往头里面摸过去，就很容易割伤手，因为它旁边有这种小小的锯齿，不得不佩服这种植物为了保护自己，所以就会长成这样子。
在它的根部这边是这样子趴开似的生长的，而且有这种白色的霜，到了每年秋季的时候，我们当地的一些老人家就会把它采摘回去，晒干之后用来煮水，特别是对中老年人这些方面有烦恼，或者是小孩子经常在户外这边抓抓，那边抓抓的，这个也能起到很好的帮助。
在我们当地叫它更多的名字就会称它为香茅草，那香茅草在泰国的一些食谱里面都会用到它，比如说香茅草烤鸡，烤鱼，或者是一些香茅冬阴汤等等都会用到它，说明香茅在它们的一个食谱当中是非常常见的。
有一些人做卤味的时候，也会放点香茅干下去，因为这样做出来的卤味，不会说很腥很辣，而且吃起来这个味道比较平和，说明香茅在食用方面也取得举足轻重的地位。
它的茎叶还可以提取柠檬香精油，比如说香皂，香水，或者是驱蚊液里面的丁香都会用到它，说明它在这些地方也是非常关键的。
在我们农村可能很多人只知道它是一味中药材，可以用来煮水洗澡，解决一些烦恼，所以很多人只是认识比较少，所以今天遇到了就为大家来一一的分享，希望在你们的生活当中对这种香茅，也叫它柠檬草的植物有多份的了解。柠檬草的茎叶可提取柠檬香精油，供制香水、肥皂，并可食用，嫩茎叶为制咖喱调香料的原料；药用有通络驱风之效。
柠檬草有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤，柠檬草具抗菌能力，可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻，滋润肌肤有助于女性养颜美容之用。
减轻感冒症状，可治胃痛、腹痛、头痛、发烧解除头痛、发热、疱疹等，利尿解毒，消除水肿及多余脂肪。含有大量的维生素C，亦是美容美发的佳品。调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。
朋友们，在你们的家乡有没有这种香茅呢？你们对它有多少了解的，比如说你们对她更深的一些了解或者一些妙用，也可以分享出来，让大家共同学习一下。今天就为大家分享到这里。