「我的超级加强版维C，要不要来两粒？」
「不就是维生素C嘛，有啥特别的。」
「NONONO，这你就不懂了吧。首先——它特别贵！」
「啊这……再贵也还是维生素C吧？」
「那怎么行呢？这一瓶我就花了一百多，总得比普通的维C更高级一些吧？」
也许，你也会对维生素C发出这样的疑问。走进药房，我们会发现，货架上那些维生素C产品，动辄几十上百元，价格差别很大。常见的情况是，经过药房工作人员一番极为“热情”的劝说，然后……顾客就稀里糊涂揣着一瓶“高端”维C出了门。
同样是维生素C，块和2块的有什么区别？贵价的维生素C是智商税吗？维生素真的是越贵越好吗？
请看今天的科普。
维生素C，究竟有啥用？
维生素C，又被称作抗坏血酸（ascorbicacid），主要存在于新鲜的水果和蔬菜之中，如辣椒、西兰花、花菜、柿子椒、卷心菜、柑橘、柠檬、柚子、鲜枣、山楂、番茄、猕猴桃等。
作为人体内重要的水溶性抗氧化营养素之一，维生素C可以促进铁、钙和叶酸的利用，增强肌体对外界环境的抗应激能力与免疫力等等，对人体的健康确实有着很大的作用。如果缺乏维生素C，将会引起牙龈萎缩、出血，免疫力变得低下，引发坏血病等。
根据《中国居民膳食指南》的推荐，14岁以上的正常成年人，每日维生素C推荐的摄入量为mg。若是14岁以下的儿童和孕妇、乳母，则应当根据自身情况，在此基础上进行增减。
不过，维C的预防非传染性慢性病的摄入量为mg每日。如果维C摄入超过这个量，对于健康人群来说，并没有明显益处；对于特殊人群而言，则需要具体分析。
不同价格的维C，差别多大？
在药店里，维生素C有泡腾片、咀嚼片、含片等款式，价格为2元至元不等，相差可达50倍。然而，不管产品价格是元还是2元，其中所含的维生素C可能并没有本质区别。
下面，我们就从几个方面来探讨一下，不同价位的维C，具体有什么差别：
品类
首先，二者的品类往往是不同的。一般来说，那种2元一瓶的“小白瓶”维生素C，有OTC（Overthecounterdrug）标志，属于非处方类的药品，必须符合药品的质量标准。
非处方药的标志
而块（以及更贵的）产品，印着“保健食品”的蓝帽子，只要成分安全、符合食品标准即可。
保健食品的标志
功效
不同价格的维C，除了提纯和添加的辅料不一样以外，在维C含量相同的情况下，功效并没有本质区别。
含量
药用的维生素C一般使用了纯维生素C，有效成分的含量需要符合药品的标准，因此维C成分的含量是有保证的。
价格较高的保健品维生素C，往往会添加更多色素、甜味剂、食用香精、淀粉等辅料，只要符合食品标准、成分安全即可，对于维C的含量并没有严格的要求。
口感
药用的维生素C毕竟是药物，不会太照顾使用者的口味，因此口感较差，且容易受潮。
经过特殊工艺加工、添加了不同辅料的保健品维C片，便于携带、口味多元，能够满足不同人群需求。尤其是很多高价的产品，由于做出了各种水果的口味，还成为了不少孩子喜欢的零食。
补充维生素C，应当注意啥？
其实，对正常人而言，一般无需刻意补充维生素C。如果保证蔬菜和水果的正常摄入，通常不会出现缺乏维生素C的情况。
只有在日常饮食达不到补充量，或是缺乏实在严重时，才建议额外补充。倘若贸然过量、过度补充维生素C，反而会造成不良影响。
维生素C的可耐受摄入量为0mg每日，如果超过这个摄入量，可能会出现慢性中毒或因过量引发的其他风险。
单次的大量摄入，可能会引起腹泻、腹胀等不良反应。而长期过量摄入维生素C，还会增加尿中草酸盐的排泄，从而增加尿路结石的危险。
并且，大剂量服用会改变体内维生素C的调节机制，加速分解和排泄，一旦停药还可招致停药反应，出现早期的坏血病症状（包括齿龈肿胀及出血，牙齿松动等）。
另外，由于维生素C容易被氧化，并且不耐热，在储存时，也应当选择常温环境进行存放。
结语
块和2块的维生素C，最大的差别可能就是价格。至于价格较高的维C产品，究竟是不是智商税——那就见仁见智了！毕竟，假如想给亲戚朋友送点小礼物，两元一瓶的维生素C似乎拿不出手……
不过，无论是高价还是平价产品，补充维生素C最好的方式，还是多多食用新鲜的蔬菜水果哦~
参考资料
[1]中国营养学会,中国居民膳食指南科学研究报告（）简本[J].营养学报,,(第2期).
[2]杨建军编著,消化与营养,阳光出版社,.01,第页
[3]王爱民,“十三五”规划教材营养与膳食第2版,江苏科学技术出版社,.01,第34页
[4]中国营养学会,中国居民膳食营养素参考摄入量ChineseDRI.北京:中国轻工业出版社,.7
[5]陈辉.现代营养学.北京:化学工业出版社,5
图：稿定素材
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