爱吃水果的人肯定都发现，最近很多水果店里都新上了一种圆圆小小的水果——冬枣。别看它小身子圆滚滚的，它可是水果中的“维生素C之王”！
冬枣的7大功效和作用冬枣的平均维生素C含量高达毫克/克，差不多是苹果的60倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍。除了维生素C外，冬枣的膳食纤维、叶酸、烟酸含量，也都是水果中的佼佼者。所以，冬枣又有“百果王”、“活维生素丸”之称！
1解酒富含果糖和维生素C是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒从酒中醒来。
2调节免疫冬枣中含有较高的环磷酸腺苷等物质。环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。
3健脾养胃冬枣具有健脾养胃、益血壮神之功效。
4保护肝脏冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了结石形成的概率也就随之减少。
5防治骨质疏松、贫血冬枣中富含钙和铁它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的，对病后体虚的人也有良好的。
6防治心血管病冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。
冬枣中还含有芦丁成分：芦丁是治疗高血压病的有效药物故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。
7保护肌肤维生素c是强力的抗氧化剂、是对抗自由基对抗衰老的最好武器，维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白治疗，所以说冬枣可以美肤一点都不假。
不能吃冬枣的人群冬枣营养丰富又好吃，但可不是人人适宜食用哟~
1服用退热药时禁食服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。冬枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
2服健胃药时禁食苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用冬枣，则明显地影响药物的疗效。
3大便干燥患者禁食因为经常咳痰，胸中有胀满感，平时总感觉身体疲惫，食欲不振的病人，如果贪吃冬枣就会加重病情，同时还会出现寒热口渴、胃胀等不良现象。因为冬枣是属于气味甘、辛、热的食品，患者食用后容易生痰生湿。
4儿童不宜过量食用二附院消化内科副主任医师张弘英指出，冬枣黏腻，不容易消化，而儿童的脾胃功能非常弱，因此儿童过量食用后就会引起消化不良和食欲不振的现象。另外，冬枣中的糖分含量很高，儿童过量食用后会引发龋齿症状。
正确挑好冬枣：5看1尝1.看枣叶：一般打开包装箱枣子上面都有一些枣子叶，我们看叶子就知道这箱枣放了多久了。看枣子的话就要看这它的色泽了看有没有烂果，不新鲜的枣子会显得暗淡。
2.看存放的时间：正常大枣在阴凉干燥的地方放几天没问题，而糖精大枣在浸泡过程中细胞被破坏极易腐烂。
3.看颜色边界：正常大枣表皮无明显青红边界，而糖精大枣表皮青红边界分明。
4.看硬度：正常大枣表皮光滑且坚硬，而糖精大枣外皮摸起来有些粘，比自然大枣要软。
5.看表皮：不要挑选外表有破损、形状奇怪的、有破损的冬枣很快就会变烂。
6.尝甜度：正常大枣内外都甜，而糖精大枣甜味多在枣的表皮，细尝会有苦味。
正是鲜枣上市的时节，每天吃上六七颗，比人参还养人！小编下班就去水果店买些吃，错过就太可惜了。你也来点吧~
综合：健康圈，版权归原作者所有
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