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柠檬富含维C等营养元素,是广受年轻女孩欢迎的美容、养生食材。除了生津止渴、祛暑开胃的功能,还有很强的抗氧化作用,对延缓衰老和抑制色素沉淀有帮助。
我们最熟悉的柠檬做法便是拿来做饮品,其实柠檬也是一种非常常见的食材,拿来做菜做甜品不仅能增添香味,还能解腻。
今天土豆丸崽就为大家推荐几道关于柠檬的美味食谱:
柠檬烤鸡翅鸡翅12个
柠檬2个
大蒜1颗
生姜一小块
1、鸡翅两面各划三道,蒜切片、姜切丝、柠檬切片;
2、鸡翅中加入蒜片、姜丝、黑胡椒碎,再加2勺料酒,2勺蚝油,1勺生抽,1勺老抽,2勺蜂蜜拌匀;
、鸡翅裹满酱汁后加入柠檬片抓拌,腌制一小时以上;
4、送入烤箱,度25分钟左右即可。
柠檬酸辣鸡爪鸡爪一斤
柠檬一个
蒜泥适量
姜丝适量
香菜2棵
小米辣一小把
洋葱丁适量
雪碧适量
1、鸡爪洗净去除指甲,鸡爪冷水下锅,放葱姜料酒一起煮20分钟;
2、捞出鸡爪过凉,沥干水分;
、加入蒜泥、小米辣、柠檬片(挤出柠檬汁一起),姜丝,香菜,洋葱丁;
4、加入酱油勺,醋1勺,蚝油1勺,糖2勺,雪碧勺,芝麻1勺,送入冰箱冷藏腌制2-小时即可。
我做的就没塑形,很随意也好吃~柠檬饼干低筋面粉克
黄油65克
柠檬皮碎1小勺(大约半个柠檬皮的量)
糖粉25克
柠檬汁15ml
盐一小撮
1、黄油软化成液体后加入盐和糖粉搅匀;
2、加入柠檬汁搅匀;
、筛入低筋面粉,柠檬皮碎,翻拌成均匀的面团;
4、面团塑形成粗长条,送入冰箱冷冻1个半小时至面团坚硬;
5、切成薄片,送入烤箱度15分钟,至表面微微金黄即可。
如果没有给面团塑形的工具,可以用模具,或者直接手压做造型。只要稍微薄一点的烤出来放一会儿都很脆。
你还知道哪些柠檬做的菜呢~来评论区告诉我想吃啥~
我是土豆丸崽,一个爱美食爱生活的小厨娘,每天分享一点做饭小技巧,为你的三餐提供更多灵感。欢迎与我多多交流~