刚过立秋,但天气依旧炎热,奶茶店门口还是排着长长的队,饮品在外面买固然方便,但总归没有自制的安心和健康,外面卖二三十的一桶,在家几块钱就能实现果茶自由。相较于奶茶,果茶更深得我心,吃起来清爽不甜腻,一口气吃足营养美味的水果,满满的维生素C,酷热的天气来上一杯,清凉解馋。
平时家里宝宝喜欢喝饮料的,也可以变换成不同口味的水果茶给他喝,轻轻松松戒掉饮品。色彩缤纷的水果汇聚在一起,赚足了眼球,料多颜值高,低成本又健康。
淡淡的茶香混合着浓郁的水果香,口感清新,一口下肚,畅快过瘾。
-水果茶-
柠檬/1个、百香果/2个、西瓜/g、芒果/1个、橙子/1个、黄冰糖/g、清水/g、茉莉绿茶/适量、冰块/适量
熟练耗时:35分钟工具:小汤锅
前期准备:
1.把柠檬切薄片,百香果挖出果肉,西瓜切成小块。
2.黄冰糖放入锅里,加入清水,1:1的比例。
3.大火煮开后转中小火煮约10分钟,煮至黄冰糖融化,倒入小碗里作为冰糖浆备用。
第一种:西瓜水果茶
1.西瓜3片,黄柠檬3片放入水果杯里,放一旁待用。
2.西瓜50克,黄柠檬2片,冰块5块一起放入雪克杯里,用捣冰棒打出汁。
3.加入百香果果肉(约2勺),加入冰糖浆45克,加入冰块克,茉莉绿茶克。(Tips:冰糖浆也可以用蜂蜜代替;小朋友吃的话,冰块也可以少放点)
4.盖上盖子,上下摇晃,倒入西瓜水果杯里,满杯西瓜水果茶就做好了。
第二种:橙子水果茶
1.橙子果肉50克,芒果果肉30克,冰块5块,一起放入雪克杯里,用捣冰棒隔冰打出汁。
2.加入冰糖浆45克,冰块克,茉莉绿菜克,盖上盖子,摇一摇。
3.水果杯里放入橙子果肉克,橙子果肉两片;果茶倒入水果杯里,用薄荷装饰一下,满杯橙子水果茶就做好了。
下午茶的时候安排上一杯,很是惬意,冰凉舒爽,驱散困倦的丧气,重塑能量满满的自己。秋天的第一杯果茶,自己给自己安排上。