菠萝橙子炒冰,
盐水浸泡过的菠萝,
加多汁的大橙子,
酸酸甜甜的味道满是维C的香气。
西瓜炒冰,
红彤彤最亮眼的颜色,
入口又沙又甜,
最简单却最美味,
这才是最属于夏天的清爽美味!
除此之外,
还有许多老板独创的吃法,
例如橙子柠檬加威士忌,
入口先是浓浓的甜橙味,
一股柠檬和威士忌的重涩感紧随而来。
整杯果汁醇和又有质感,
酒精蒸腾于舌尖的感觉,
一瞬间还以为来到了清吧。
在市井小店能吃到高档的味道,
也不失为一种简单的快乐。
每天夜晚,
还有许多外国人前来排队,
为的就是这杯水果威士忌。
不管是哪种搭配,
老板娘用的全是真正的水果,
不加一点糖,食客喝到的,
全是原汁原味的果汁。
就连五块钱的柠檬茶,
也是用小小的柠檬加茶,
慢慢地炒成冰。
不像一般的网红冰沙店,大都加糖和色素,再加入几块果肉做陪衬,就能成为拍照的好道具。
老板娘的炒冰则是满满一大杯果肉,要两个人才能吃完,有时就连客人都为老板娘感到惋惜。
更特别的是,食客还可以自行挑选最饱满的水果,自行搭配水果,给老板娘制作炒冰。
做生意却为客人想着省钱,
这样充满人情味的店铺,
门前总是坐满等待的食客,
一年四季,
都能看到老板娘忙碌的身影。
岁月流逝,
老板娘热情不减。
档口前的食客,
看似换了一批又一批,
其实大部分还是从前来买水果的那群人,
只不过从青葱少年,
变成了拖家带口。
许多人心里都充满疑问,
这样枯燥辛苦的活,
老板娘为什么可以坚持那么多年?
其实她也有崩溃的时刻,
但每每想起与她相依为命的三个孩子,
咬咬牙,就坚持下来了。
就靠着这小小的水果档与炒冰手艺,
让孩子都出国留学念书,
去看更大的世界。
女本柔弱,
为母则刚。
哪有什么岁月静好,
不过是有人为你负重前行!
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